Erizo de mar

 Paracentrotus lividus

Nombre común

 Erizo de mar

Hábitat

Intermareal del Mar Cantábrico
Características

Filo

Echinodermata

Clase

 Echinoidea

Orden

 Camarodonta

Familia

 Parechinidae

Gestación

 Ovíparo con fecundación externa.

Nº de crías

P. Reproducción

 Ovíparo con fecundación externa.

Dieta

 Hervíboro. Se alimenta principalmente de algas laminarias y calcáreas.

Vida

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Biología y comportamiento

El erizo de mar habita aguas poco profundas, puede encontrarse en el intermareal.

Tiene un esqueleto calcáreo del que salen numerosos pinchos y largos pies ambulacrales que utiliza para la locomoción y la fijación al lecho marino. Tiene simetría pentarradial.

Posee un fuerte aparato masticador en la parte ventral con 5 dientes llamado linterna de Aristóteles. Su función es ramonear las algas que le sirven de alimento y excavar oquedades en rocas blandas que le sirvan de refugio.

Los erizos tienen sexos separados, pero no hay diferencia a simple vista. En la época de puesta, los machos y las hembras liberan directamente al agua los gametos. Las larvas son de vida planctónica durante un tiempo.

En Asturias, ha disminuido radicalmente su número debido a la desaparición de algas laminarias derivada del aumento de temperaturas y a la sobrepesca.

Algunas
curiosidades

Se trata de un animal muy apreciado en la cocina asturiana. La disminución de sus poblaciones y las vedas y restricciones a su pesca han hecho que se convierta en un alimento gourmet muy caro.

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