Viven en arrecifes de coral y zonas arenosas a profundidades que van desde los 10 hasta los 45 metros.

Su cuerpo es delgado y alargado, con un color marrón claro o beige y manchas oscuras, que varían en tamaño y forma. Estas manchas les permiten camuflarse en su entorno arenoso.

Tienen una cabeza pequeña con ojos grandes y una boca relativamente pequeña y pueden alcanzar una longitud de hasta 40 centímetros.

Estas anguilas suelen vivir en grandes colonias, formando verdaderos “jardines” de anguilas, de donde proviene su nombre común. Cada anguila excava una madriguera en la arena y rara vez se aleja de ella.